上品な甘み、自然な味わい☆農薬・化学肥料を一切使わず栽培した、熊本県産の有機小豆。
厳格な『JAS有機認証』を取得しています！


◆肥料もすべて、熊本県内産の原料から◆

本来、穀物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。
農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている
作物を作るためにひがし農場では、農薬・化学肥料を使わず栽培した穀物のヌカと、
熊本県菊池市内の家畜のたい肥(牛糞・豚糞)などを混ぜて発酵させたものを使うことで、
できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。

そんな「土作りへの取り組み」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしているのです。

◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて◆

ひがし農場では、大切に育てた穀物を保存するために、
米蔵の中を常に適温に保ち、竹炭を土壁に埋め込んだ手作りの米蔵で保存。

竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを
防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を発揮します。

◆JAS有機（オーガニック）へのこだわり◆

小豆の有機認証だけでなく、熊本県菊池市の袋詰め工場も有機認証を取得しているので、
有機以外のものが混入することがありません。
安心のJASマーク入り。

【生産地】熊本県菊池市
※小豆の生産、保管、袋詰めまで、一貫して九州・熊本県菊池市で行っています。
【生産者】東　博己　（写真は、東さんの奥さん）
【農薬ついて】農薬・化学肥料不使用
【原材料名】　熊本県産小豆
【有機認証機関】熊本県有機農業研究会
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※この商品は、2個からのご注文で承っております。
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この商品につきましては、藤沢市の店舗「くまもと湘南館」(藤沢市葛原1100-9)より発送させていただきます。
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