5kg、10kgから選べます。
5kg ￥22,000
10kg(かなりお得！) ￥33,000
※出荷期間は【9月中旬から10月下旬頃迄】順次発送となります
※この商品は個別送料・1セット1,300円（税込1,430円）かかります。
「栗拾いした栗の、あの懐かしい味」をお届けしたいという思いから、販売・流通のための薬による殺虫処理(燻蒸処理)をせず、収穫した直後に冷蔵便でお届けしています。
熊本県山都町の山頂付近で育った自然栽培の生栗。自然豊かな山に降った雨と浸透した地下水によって育ち、環境や人に配慮して農薬や除草剤、肥料も使っていない貴重な生栗です。
【生産地】 熊本県上益城郡
【生産者】 八高 君生・一代
【農薬について】 農薬不使用・
【原材料名】 熊本県産
【内容量】 5kg、
【こだわり】
山都町は、阿蘇の外輪山と九州山地に挟まれた自然豊かな山間地。
町のいたるところに湧水が湧いており、休日には、熊本市内や県外から水汲みにくる人がいるほど水が美味しい地域です。そんな地域の山頂付近の栗林なので、栗の木が吸い上げる水はとにかく汚染される事が少なくなります。更に15年以上、農薬・肥料・除草剤不使用！草刈りは大変ですが、そのおかげで、栗の木も元気に育ちとても味に深みがあります。
【生産者情報】
生産者の八高さんは仲間と情報交換しながら美味い栗、お米、ブルーベリーの研究を続けています。田んぼや栗林の管理から害獣予防まで常に行っています。その原動力は農薬・化学肥料を減らすことで「収穫量が減ったとしても、味のいいものを作ることを追求していきたい。」という想いです。
当店の最初の提携農家さん・八高君生さんと奥さんの一代さんとの出会い
2005年に小島が、「蘇陽町(現・山都町)に、「美味しいお米を作る とうわさになっている農家さんがいる。農薬にも頼らない栽培をしている人だよ。紹介しようか？」と親戚に言われ、最初に会ったのが、八高さんの奥さんの一代さんでした。そこで一代さんと「熊本の美味しい農作物を全国にお届けする方法はないものか？」と話し合って生まれたのが、当店です。一代さんに、農薬不使用米の園田さんを紹介してもらい、園田さんに有機小麦のエキスパートの東さんを紹介してもらい…また紹介…という感じで徐々に当店で農作物を販売してくれる農家さんが、増えていきました。
2006年に当店がオープンした時は、八高さんの『山菜ボックス』とこの八高さんの『八高米』（現『山間地米』）からスタートしました。
【品種について(丹沢または筑波)】
丹沢の特徴 早生の代表品種で、「乙宗（おとむね）」と「大正早生」の交配種です。
1959（昭和34年）に「丹沢」と命名されました。
果皮は淡褐色、サイズは大きいのが特徴です。果実は粉質、甘さは控えめです。
早生の中では、品質がよく、生食・加工共に向いています。
筑波の特徴 「岸根（がんね）」と「芳養玉（はやだま）」の交配種です。
1959年（昭和34年）に「筑波」と命名されました。
粉質で香りが良く、甘みが強く、品質が高いのが特徴。
果皮は赤褐色で光沢があり、サイズも大きく、見た目も優れています。
貯蔵性があるので加工用としても使われています。
※「栗拾いの栗の味」をお届けしたいという思いから、薬による殺虫処理(燻蒸処理)はしていません！
【燻蒸(くんじょう)処理について】
(※ご注文される前に、必ずお読みください。)
スーパーや店頭で売られている生栗のほとんどは、通常、虫や虫の卵を殺してしまう「燻蒸処理(くんじょうしょり)」という虫止めを施してあります。
「燻蒸処理」してある栗の内部の虫や虫の卵は、薬によって殺してあるので、それ以上、虫に食われる心配がありません。
燻蒸処理していない栗は、時間がたつと、虫に食われていきます。それを食い止める保存方法は、「冷蔵か冷凍すること」です。
「燻蒸処理」された栗に比べ、「燻蒸処理していない栗」は格段に！虫が発生しやすいです。
(その代わりに「燻蒸処理」をする際の化学物質には、さらされていません。)
「自然の味の熊本の農作物をお届けしたい。」「身体にやさしいものをお届けしたい。」という、当店のコンセプトに基づき、「無燻蒸」の生栗(熊本産)を、冷蔵便でお届けしています。
【栗の保存方法】
短期保存方法 ?お鍋たっぷりの水を沸騰直前まで温める。
?沸騰しないよう、弱火にし、栗を入れ、
一分間湯がく。
?お湯を切り、表面が乾く程度、乾かす。
?ネットや穴を開けたビニール袋に入れて
冷蔵庫に保存する。
長期保存方法 ビニール袋に入れ、冷凍庫で保管してください。
食べる時はそのまま茹でて食べてください。
※数に限りがございます。
※代引きはご利用いただけません。銀行前払い、クレジットカード決済をお選びください。
美しく豊富な水資源の町『山都町』で営まれる
八高さんの農業
日本最古の神社『弊立神宮』 約1万5000年の歴史を持つ、日本で最古と言われる神社『弊立神宮』。
この弊立神宮と八高さんの畑がある一帯は阿蘇山から脈々と連なる九州のちょうど中央、有明海側と太平洋側を分ける分水嶺となっており地下水源の始まりの場所です。
神宮の左手裏を下っていった先には東御手洗があり、参拝の方々がよく水汲みに来られます。
冬の間に剪定をすることで、栄養とうま味を凝縮したブルーベリーが夏場に実ります。
八高さんの栗畑 田園の周りを囲うようにして高台に栗畑が植わっています。
空気が良くこちらもパワースポットのように不思議なエネルギーを感じられる栗畑です。
田園に湧き出る『飲める水』 田園には長年堆積した岩ほどの硬さを持つ土から豊富な水が湧き出ています。
八高さん自身大変お気に入りの田園。
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2026-09-05T09:11:22+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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★更新限定★【お米定期購入】にこまる「合鴨が育てたお米」
★お届け回数が選べて送料もお得なお米定期便★
★こだわりのお米がお得に、決まった日に届く★
20年以上前から「農薬・化学肥料不使用の合鴨米」にこだわり山鹿市の山間部で有機認証の米を育ててきた吉里さんの跡を継いだ市原さんご夫婦が愛情持って育てた「合鴨が育て...
★お届け回数が選べて送料もお得なお米定期便★
★こだわりのお米がお得に、決まった日に届く★
20年以上前から「農薬・化学肥料不使用の合鴨米」にこだわり山鹿市の山間部で有機認証の米を育ててきた吉里さんの跡を継いだ市原さんご夫婦が愛情持って育てた「合鴨が育てたお米」。費用の問題もあり、現在有機認証は取得しておりませんが、昔と変わらない栽培方法と田圃でお米作りに励んでいます。
毎年10月〜11月にかけて新米発送準備整い次第、新米に切り替わります。
★全て送料込★
【こだわり】
熊本県山鹿市菊鹿町で長年、有機認証の合鴨米を栽培されていた吉里昇次さんの跡を継ぎ「農薬不使用」「化学肥料不使用」「合鴨で育てる」という、同じ栽培方法で育てたお米です。品種は九州のブランド米ヒノヒカリに代わりうる品種として、おいしさ、品質、収量の3拍子揃った米を目標に開発された「にこまる」を栽培。コシヒカリの系統を継いだお米で程よいもっちり感が味わえるお米です。
【商品情報】
【生産地】 熊本県山鹿市
【生産者】 市原 伸生
【農薬ついて】 農薬不使用・化学肥料不使用
【原材料名】 熊本県産にこまる
【生産者情報】
熊本市山鹿市の山間部菊鹿で農薬不使用、化学肥料不使用のお米を育てる市原さん。子供が食べても安心な食べ物作りに熱心に取り組んでいます。常に明るく、楽しく農作業に励む伸生さんと自分達で育てたお米を原料としたお菓子作りが得意な奈穂子さんのご夫婦二人と合鴨が身体に優しいお米を作っています。
★市原さんの師匠である、吉里さんに米作りのこだわりについて語っていただきました！
VIDEO
市原さん放鴨の様子
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★ お客様へのお願い
生鮮食品のため、商品が届きましたら、お手数ですが商品内容にお間違えがないか、ご確認をお願い申し上げます。お届け日を含む3日以内にご連絡がない場合は、新品、または代替品との交換はいかなる場合も応じかねますのでご了承くださいませ。また、収穫後の防腐剤・防カビ剤など使用していない為、市販のお米に比べて傷みやすく、虫の発生を防ぐためにも、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。※詳しくは
特定商取引に基づく表記 を必ずご覧ください。
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※代金引換はご利用いただけません。
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行)をご選択ください。
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※数に限りがございます。
※お届け開始月にご希望ございます際は備考欄にご記入下さい。
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2026-09-04T14:32:08+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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★更新限定★【お米定期購入】有機JAS認証コシヒカリ「合鴨の有機米」
【ご注意】お米定期便の更新のお客様のみご注文いただけます。
次回お届け日は、既存の定期のお届けの最終日に続き、次の予定のお届け日からお届けしております。
新規のお客様はこちらのカートからは受付しておりません。
★JAS有機認証の合鴨米＜白米＞が決まった日...
【ご注意】お米定期便の更新のお客様のみご注文いただけます。
次回お届け日は、既存の定期のお届けの最終日に続き、次の予定のお届け日からお届けしております。
新規のお客様はこちらのカートからは受付しておりません。
★JAS有機認証の合鴨米＜白米＞が決まった日（5日or20日）に届く定期コース★
★お届け回数選べ、お得にお買い求めいただけます★
山本さんが、農薬や化学肥料を一切使用せず栽培した有機JAS認定米。
品種は、人気の「コシヒカリ」。
田んぼに放った合鴨たちが、虫や雑草を食べてくれてるので、農薬に頼らず栽培できます。
合鴨たちのふんは、良質なたい肥となり、お米の味を良くしてくれます。
熊本の阿蘇の大自然のエネルギーと綺麗な水で育った、人にも環境にもやさしい環境循環型農業から生まれたお米です。
【こだわり】
阿蘇内牧の広大な地で綺麗な水と合鴨と共に育った有機認証のコシヒカリ。有機栽培米とは、継続して3年以上、 除草剤をはじめ農薬や化学肥料を一切使用していない田んぼでのみ作られたお米。精米や袋詰めも一貫して、有機認証を得たお米のみ生産している山本さんの精米所で行われますので、安心してお召し上がりいただけます。
【商品情報】
【生産地】 熊本県阿蘇市
【生産者】 山本 誠也
【農薬ついて】 無農薬・無化学肥料
【原材料名】 熊本県産有機米・コシヒカリ白米
【内容量】 5kg×回数分
【生産者情報】
阿蘇内牧で有機認証米を合鴨と共に育てておられる山本さん。山本さんが田んぼに行くと合鴨達が寄ってきます。「朝から晩まで田んぼに出ている事が多いが、手間をかけて育てる事で合鴨とお米に愛着や物語が湧き、いいお米が作れる」と言います。
澄んだ空気と景色を熊本市内から訪れる度に感じる山本さんの水田。
脇の水路には阿蘇外輪山の伏流水と湧水が流れています。
※こちらの商品は、出荷量に達し次第、終了させていただきます、予めご了承の程お願い申し上げます。
※代金引換はご利用いただけません。
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行)をご選択ください。
※当店で「ＪＡＳ有機」または「有機JAS」または「オーガニック」と記載があるものは、農林水産省の規格に則っており、
第三者認証による厳格な「ＪＡＳ有機認証」を得た農作物です。
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2026-09-03T06:53:52+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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送料無料【有機JAS】こだわりの熊本産オーガニックジュース2種セット【トマト6本&みかん6本】計12本
農薬・化学肥料を一切使わず栽培した熊本県産有機トマト100％使用の
熊本産有機認証『有機トマトジュース』と熊本県産有機みかん100%使用『有機みかんジュース』。
保存料など一切使用せず、澤村さん自慢の、有機トマトと有機みかんの味と栄養が濃縮された
ジュース2...
農薬・化学肥料を一切使わず栽培した熊本県産有機トマト100％使用の
熊本産有機認証『有機トマトジュース』と熊本県産有機みかん100%使用『有機みかんジュース』。
保存料など一切使用せず、澤村さん自慢の、有機トマトと有機みかんの味と栄養が濃縮された
ジュース2種【トマト6本&みかん6本】計12本のセットです。
★有機トマトジュース 塩分制限のある方や、添加物をできるだけ控えたい健康志向の方に人気のトマトジュースです。
余計なものは何も足さない、トマト本来の優しさと力強さを、ぜひ毎日の健康習慣にお役立てください。
農薬・化学肥料を一切使わず栽培した熊本県産有機トマト100％使用の熊本産有機認証『有機トマトジュース』
保存料など一切使用せず、澤村さん自慢の有機トマトの味と栄養が濃縮されたトマトジュースをお届けします。
ワインのような外観で贈り物にもオススメです。
【こだわり】
◆有機トマト100%使用
熊本県産の有機トマトのみを使用したトマトジュースです。農薬、化学肥料を一切使用せず、長年味と安全性の向上に努めた澤村さん自慢の逸品です。『有機トマトジュース』は製造での有機認証も得ており安心のJASマーク付きです。◆ぼかし肥料へのこだわり
化学肥料に頼らない為、味の向上に独自のぼかし肥料を使用します。海に面した町「不知火町」の澤村さんならではの配合で、主原料の米ぬかに海産物を多めに配合し、臭いもなくサラサラしたぼかし肥料です。◆堆肥は熊本の河川敷の草から
不知火町近辺は熊本を流れる川が海へ流れ込む地域です。夏場になると河川敷に生い茂った莫大な草を刈り澤村さんの堆肥場に集め、長い時間をかけて堆肥にしていきます。環境保全型農業を目指し地域に寄り添った有機堆肥作りに取り組むことで、農業と環境が結びつき、河川敷で毎年人々が楽しむことが可能になります。
◆有機（オーガニック）へのこだわり
農作物だけでなく、澤村さんが代表を務める「肥後あゆみの会」（熊本県不知火町）の加工場も有機認証を取得しています。
【商品情報「有機トマトジュース」】
【生産地】 熊本県不知火町
【生産者】 澤村 輝彦
【栽培方法】 無農薬・無化学肥料
【原材料名】 熊本県産有機トマト
【内容量】 500ml×6本
【有機認証団体】 熊本県有機農業研究会
【「有機トマトジュース」栄養成分表示（100gあたり）】
【エネルギー】 32kcal
【たんぱく質】 0.9g
【脂質】 0.1g
【炭水化物】 6.8g
【食塩相当量】 0.05g
※日本食品標準成分表を用いた推定値
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★有機みかんジュース オーガニック栽培だから、栄養価の高い外皮もまる絞り！
酸化防止剤など、一切無添加！！
【商品情報「有機みかんジュース」】
【生産地】 熊本県不知火町
【生産者】 澤村 輝彦
【栽培方法】 無農薬・無化学肥料
【原材料名】 熊本県産有機みかん
【内容量】 500ml×6本
【有機認証団体】 熊本県有機農業研究会
【「有機みかんジュース」栄養成分表示（100gあたり）】
【エネルギー】 40kcal
【たんぱく質】 0.8g
【脂質】 0.0g
【炭水化物】 9.2g
【食塩相当量】 0.01g
※日本食品標準成分表を用いた推定値
【生産者情報】
澤村さんが代表を務める「肥後あゆみの会」は熊本県不知火町で環境保全型の農業を目指し、それぞれの農家さんが有機トマトや有機みかん、自然栽培米を栽培されています。どうすれば自然栽培や有機栽培で農家を自立させるかを常に考え、若い農家さんの育成と身体に良く美味しい食べ物を作ることに心血を注いでおられます。代表である澤村さん自ら常に動き、笑顔が絶えず明るく活気ある農場です。澤村さんから農業やリーダーシップを学ぼうと若手農家さんが学びに来られ、多くが農家として自立しています。
※数に限りがございます。ご了承ください。
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2026-07-20T07:58:54+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【業務用・送料無料】【有機JAS】熊本産オーガニック小麦粉・薄力粉【全粒粉】22kg
【JAS有機】認証マーク付き！
安心して食べられる『お菓子』作りにおすすめ！
品種はチクゴイズミ。
全粒粉(オールブラン)のつぶつぶ感が感じられるクッキーづくりにおすすめ。
水の綺麗な菊池市の中で上流に位置する旭志で育った小麦。小麦本来の甘み・風味が感じ...
【こだわり】
◆肥料も、すべて、熊本県内産の原料から
本来、農作物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている作物を作るためにひがし農場では、農薬・化学肥料を使わず栽培した穀物のヌカと、熊本県菊池市内の家畜のたい肥(牛糞・豚糞)などを混ぜて完全発酵させたものを使うことで、できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。そんな「土作りへのこだわり」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしています。
◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて
ひがし農場では、大切に手間ひまをかけて育てた穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、竹炭を土壁に埋め込んでいます。
竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を発揮します。
そういった工夫のおかげで、防かび剤、防虫剤を使わず、小麦を保管できます。
【商品情報】
【生産地】 熊本県菊池市
【生産者】 東 博己
【農薬ついて】 化学肥料不使用・農薬不使用
【原材料名】 熊本県小麦（チクゴイズミ）全粒粉
【内容量】 22kg
【栄養成分（100gあたり）】
【エネルギー】 356kcal
【たんぱく質】 10.7g
【脂質】 2.4g
【炭水化物】 73.0g
【食塩相当量】 0.0g
日本食品機能分析研究所による分析値
【生産者情報】
熊本県菊池市で有機認証の小麦やお米を栽培されている東さん。創業者（現代表・東博己さんの父）が「子供世代に安心・安全で良い物を食べさせたい」との思いから有機栽培を始め、現在3世代に渡り、それぞれが有機と向き合っておられるスペシャリストなご家族。土づくりから収穫まで、地域循環を意識して作物を作り、加工や保存においても作物の本来持つ味や栄養を出来るだけ損なわないよう様々な工夫をされています。
※小麦粉をご購入のお客様へ〈注意点と保管につきまして〉 ※最初にしていただくこと 袋を開け、小麦粉に虫が発生していないか必ずご確認ください。
万が一、虫が発生しておりました際はお届け日より3日以内にご連絡いただければ、新しい小麦粉と交換させていただきます。
但し、4日以降になりますと、いかなる場合も返品・交換は致しかねますので、予めご了承ください。また、保存期間中に
虫が発生した場合も、返品・交換は出来ませんのでご注意下さい。
※特に『夏の暑い時期』『冬場、暖房入りの室内』は要注意！
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行）をご選択ください。
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2026-06-15T17:02:31+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【業務用・送料無料】【有機JAS】熊本産オーガニック小麦粉・薄力粉22kg
【JAS有機】認証マーク付き！
安心して食べられる『クッキー』作りにおすすめ！
お菓子作りにオススメな品種「チクゴイズミ」です。
水の綺麗な菊池市の中で上流に位置する旭志で育った小麦。小麦本来の甘み・風味が感じられます。
1,091円(税別)/kgとお得な22キロ...
【こだわり】
◆肥料も、すべて、熊本県内産の原料から
本来、農作物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている作物を作るためにひがし農場では、農薬・化学肥料を使わず栽培した穀物のヌカと、熊本県菊池市内の家畜のたい肥(牛糞・豚糞)などを混ぜて完全発酵させたものを使うことで、できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。そんな「土作りへのこだわり」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしています。
◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて
ひがし農場では、大切に手間ひまをかけて育てた穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、竹炭を土壁に埋め込んでいます。
竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を発揮します。
そういった工夫のおかげで、防かび剤、防虫剤を使わず、小麦を保管できます。
【商品情報】
【生産地】 熊本県菊池市
【生産者】 東 博己
【農薬ついて】 化学肥料不使用・農薬不使用
【原材料名】 熊本県小麦（チクゴイズミ）精白
【内容量】 22kg
【栄養成分（100gあたり）】
【エネルギー】 355kcal
【たんぱく質】 10.0g
【脂質】 2.2g
【炭水化物】 73.8g
【食塩相当量】 0.0g
日本食品機能分析研究所による分析値
※小麦粉をご購入のお客様へ〈注意点と保管につきまして〉 ※最初にしていただくこと 袋を開け、小麦粉に虫が発生していないか必ずご確認ください。
万が一、虫が発生しておりました際はお届け日より3日以内にご連絡いただければ、新しい小麦粉と交換させていただきます。
但し、4日以降になりますと、いかなる場合も返品・交換は致しかねますので、予めご了承ください。また、保存期間中に
虫が発生した場合も、返品・交換は出来ませんのでご注意下さい。
※特に『夏の暑い時期』『冬場、暖房入りの室内』は要注意！
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行）をご選択ください。
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2026-06-15T09:50:54+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【業務用・送料無料】【有機JAS】熊本産オーガニック小麦粉・強力粉【全粒粉】22kg
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【JAS有機】認証マーク付き！
1,091円(税別)/kgとかなりお得です♪
食物繊維・ミネラルを丸ごと粉にした「全粒粉」(オールブラン)♪
品種は「ミナミノカオリ」。安心して食べら...
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【JAS有機】認証マーク付き！
1,091円(税別)/kgとかなりお得です♪
食物繊維・ミネラルを丸ごと粉にした「全粒粉」(オールブラン)♪
品種は「ミナミノカオリ」。安心して食べられる『パン』作りにおすすめ！
小麦本来の甘み・風味が感じられます。
ベーグル作りに最適♪
フランスパンなどのハード系なパンやロールパン作りにオススメな小麦粉です。
【こだわり】
◆肥料も、すべて、熊本県内産の原料から ◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて
【商品情報】
【生産地】 熊本県菊池市
【生産者】 東 博己
【農薬ついて】 化学肥料不使用・農薬不使用
【原材料名】 熊本県小麦（ミナミノカオリ）全粒粉タイプ
【内容量】 5kg
【栄養成分（100gあたり）】
【エネルギー】 357kcal
【たんぱく質】 12.9g
【脂質】 2.8g
【炭水化物】 70.0g
【食塩相当量】 0.0g
日本食品機能分析研究所による分析値
【生産者情報】
熊本県菊池市で有機認証の小麦やお米を栽培されている東さん。創業者（現代表・東博己さんの父）が「子供世代に安心・安全で良い物を食べさせたい」との思いから有機栽培を始め、現在3世代に渡り、それぞれが有機と向き合っておられるスペシャリストなご家族。土づくりから収穫まで、地域循環を意識して作物を作り、加工や保存においても作物の本来持つ味や栄養を出来るだけ損なわないよう様々な工夫をされています。
※数に限りがございますので予めご了承ください。
※時期により冷蔵便でお送りする場合もございます。
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行）をご選択ください。
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2026-06-15T09:17:01+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【有機JAS】熊本産オーガニック小麦粉・強力粉【全粒粉】5kg
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【JAS有機】認証マーク付き！
1,780円(税別)/kgとお得な5キロサイズ。
食物繊維・ミネラルを丸ごと粉にした「全粒粉」(オールブラン)♪
品種は「ミナミノカオリ」。安心して食...
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【JAS有機】認証マーク付き！
1,780円(税別)/kgとお得な5キロサイズ。
食物繊維・ミネラルを丸ごと粉にした「全粒粉」(オールブラン)♪
品種は「ミナミノカオリ」。安心して食べられる『パン』作りにおすすめ！
小麦本来の甘み・風味が感じられます。
ベーグル作りに最適♪
フランスパンなどのハード系なパンやロールパン作りにオススメな小麦粉です。
【こだわり】
◆肥料も、すべて、熊本県内産の原料から ◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて
【商品情報】
【生産地】 熊本県菊池市
【生産者】 東 博己
【農薬ついて】 化学肥料不使用・農薬不使用
【原材料名】 熊本県小麦（ミナミノカオリ）全粒粉タイプ
【内容量】 5kg
【栄養成分（100gあたり）】
【エネルギー】 357kcal
【たんぱく質】 12.9g
【脂質】 2.8g
【炭水化物】 70.0g
【食塩相当量】 0.0g
日本食品機能分析研究所による分析値
【生産者情報】
熊本県菊池市で有機認証の小麦やお米を栽培されている東さん。創業者（現代表・東博己さんの父）が「子供世代に安心・安全で良い物を食べさせたい」との思いから有機栽培を始め、現在3世代に渡り、それぞれが有機と向き合っておられるスペシャリストなご家族。土づくりから収穫まで、地域循環を意識して作物を作り、加工や保存においても作物の本来持つ味や栄養を出来るだけ損なわないよう様々な工夫をされています。
※数に限りがございますので予めご了承ください。
※時期により冷蔵便でお送りする場合もございます。
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行）をご選択ください。
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2026-06-15T09:13:59+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【業務用・送料無料】【有機JAS】熊本産オーガニック小麦粉・強力粉22kg
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【JAS有機】認証マーク付き！
安心して食べられる『パン』作りにおすすめの強力粉の業務用。
品種は、「ミナミノカオリ」。
1,091円(税別)/kgとかなりお得です♪
水の綺麗な...
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【JAS有機】認証マーク付き！
安心して食べられる『パン』作りにおすすめの強力粉の業務用。
品種は、「ミナミノカオリ」。
1,091円(税別)/kgとかなりお得です♪
水の綺麗な菊池市の中で上流に位置する旭志で育った小麦。小麦本来の甘み・風味が感じられます。フランスパンなどのハード系なパンやロールパンなどにオススメな小麦粉です。
【こだわり】
◆肥料も、すべて、熊本県内産の原料から
本来、農作物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている作物を作るためにひがし農場では、農薬・化学肥料を使わず栽培した穀物のヌカと、熊本県菊池市内の家畜のたい肥(牛糞・豚糞)などを混ぜて完全発酵させたものを使うことで、できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。そんな「土作りへのこだわり」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしています。
◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて
ひがし農場では、大切に手間ひまをかけて育てた穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、竹炭を土壁に埋め込んでいます。
竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を発揮します。
そういった工夫のおかげで、防かび剤、防虫剤を使わず、小麦を保管できます。
【商品情報】
【生産地】 熊本県菊池市
【生産者】 東 博己
【農薬ついて】 化学肥料不使用・農薬不使用
【原材料名】 熊本県小麦（ミナミノカオリ）精白
【内容量】 22kg
【栄養成分（100gあたり）】
【エネルギー】 354kcal
【たんぱく質】 12.0g
【脂質】 2.3g
【炭水化物】 71.3g
【食塩相当量】 0.0g
日本食品機能分析研究所による分析値
【生産者情報】
熊本県菊池市で有機認証の小麦やお米を栽培されている東さん。創業者（現代表・東博己さんの父）が「子供世代に安心・安全で良い物を食べさせたい」との思いから有機栽培を始め、現在3世代に渡り、それぞれが有機と向き合っておられるスペシャリストなご家族。土づくりから収穫まで、地域循環を意識して作物を作り、加工や保存においても作物の本来持つ味や栄養を出来るだけ損なわないよう様々な工夫をされています。
※小麦粉をご購入のお客様へ〈注意点と保管につきまして〉 ※最初にしていただくこと 袋を開け、小麦粉に虫が発生していないか必ずご確認ください。
万が一、虫が発生しておりました際はお届け日より3日以内にご連絡いただければ、新しい小麦粉と交換させていただきます。
但し、4日以降になりますと、いかなる場合も返品・交換は致しかねますので、予めご了承ください。また、保存期間中に
虫が発生した場合も、返品・交換は出来ませんのでご注意下さい。
※特に『夏の暑い時期』『冬場、暖房入りの室内』は要注意！
クレジットカード決済・銀行振込(前払い/楽天銀行）をご選択ください。
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2026-06-10T09:59:31+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【送料無料】【有機JAS認証】熊本産・オーガニック大豆「フクユタカ」(在来種) 30kg
オーガニック認証(有機JAS)を取得した熊本県産有機大豆「フクユタカ」
味噌づくりにもおすすめです。
台風などの自然災害など様々な試練を乗り越え収穫に至ったたくましい大豆です。
★お得な業務用30キロ袋★送料無料でお届けしています。
袋の取っ手の部分の反...
オーガニック認証(有機JAS)を取得した熊本県産有機大豆「フクユタカ」
程よい標高で非常に日当たりが良く、栽培に適した環境です。
※数に限りがございます。予めご了承ください。
※数量に限りがございます。表面に汚れが付いている場合がございます。大豆を戻す際、水洗いの際に落として下さい。
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2026-06-10T09:43:39+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【お徳用】オーガニック認証を取得した畑で育った熊本産・大豆「鶯麓 / オウロク」(在来種)30kg
やさしい黄緑色と上品な甘みが特徴の大豆「鴬麓」。
和菓子やスイーツなどにぴったりです。
収穫後しばらくして徐々に甘みも増していきますので場合によってはしばらく寝かせておくのもオススメです。
鮮やかな鶯（うぐいす）のような色と栽培地域の熊本県菊池市...
やさしい黄緑色と上品な甘みが特徴の大豆「鴬麓」。
程よい標高で非常に日当たりが良く、栽培に適した環境です。
※数に限りがございます。予めご了承ください。
※数量に限りがございます。表面に汚れが付いている場合がございます。大豆を戻す際、水洗いの際に落として下さい。
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2026-06-10T09:37:08+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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【送料無料】【有機JAS認証】熊本産・オーガニック大豆「八天狗」(在来種) 30kg
希少！入手困難な「八天狗」。安心の有機認証付き。
熊本県で古来から伝わる、幻の熊本在来種「八天狗」。
無肥料・農薬不使用(自然栽培)で育った、
台風などの自然災害など様々な試練を乗り越え収穫に至ったたくましい大豆です。
★お得な業務用30キロ袋★送料無...
希少！入手困難な「八天狗」。安心の有機認証付き。
農薬、化学肥料を使わず育てあげられた土壌
程よい標高で非常に日当たりが良く、栽培に適した環境です。
※数に限りがございます。予めご了承ください。
※数量に限りがございます。 農薬など一切使用せずに収穫まで行いますので、表面に汚れが付いている場合がございます。大豆を戻す際、水洗いの際に落として下さい。
※業務用の袋のまま、お送りいたしますので、外袋が汚れている場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※袋の取っ手の部分の反対側（30キロ袋を立てた際、底の部分）に有機認証シールが貼ってあります。
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2026-05-29T16:27:00+09:00
九州熊本の自然栽培や有機栽培のお米や米粉、小麦粉、野菜の通信販売
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熊本県産「天草の自然栽培河内晩柑」 5kg
こちらの商品は発送日・お届け日は、（4月ー7月）の間に、農産物収穫の頃合いを見て生産者お任せでの発送お届けとなりますので、希望日のご指定には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
海と山に囲まれ、自然豊かな「熊本県天草」。天草の土地で農薬や...
海と山に囲まれ、自然豊かな「熊本県天草」。天草の土地で農薬や除草剤、肥料も使わずに育てた「自然栽培の河内晩柑」を熊本県から農家直送でお届けします。外観から和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑。ビタミンＣがたっぷりで、さっぱりした後味の良さと、カロリー・糖質・脂肪の低さが特徴です。チューハイやハイボールに入れるのもオススメです。グレープフルーツと比べ若干酸味が優しく食べやすく感じました。
除草剤・肥料を一切使わず栽培。
河内晩柑は実がなると次々に落ちてしまう特徴がありますが落下防止剤も一切使用していません。
希少価値の高い自然栽培の河内晩柑ですが2024年から慣行の農法から自然栽培に切り替えたので、お得な価格でお買い求めいただけます。
澄んだ空気と景色を熊本市内から訪れる度に感じる山本さんの水田。
脇の水路には阿蘇外輪山の伏流水と湧水が流れています。
市原さん放鴨の様子
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◆ぼかし肥料へのこだわり
化学肥料に頼らない為、味の向上に独自のぼかし肥料を使用します。海に面した町「不知火町」の澤村さんならではの配合で、主原料の米ぬかに海産物を多めに配合し、臭いもなくサラサラしたぼかし肥料です。
◆堆肥は熊本の河川敷の草から
不知火町近辺は熊本を流れる川が海へ流れ込む地域です。夏場になると河川敷に生い茂った莫大な草を刈り澤村さんの堆肥場に集め、長い時間をかけて堆肥にしていきます。環境保全型農業を目指し地域に寄り添った有機堆肥作りに取り組むことで、農業と環境が結びつき、河川敷で毎年人々が楽しむことが可能になります。
◆有機（オーガニック）へのこだわり
農作物だけでなく、澤村さんが代表を務める「肥後あゆみの会」（熊本県不知火町）の加工場も有機認証を取得しています。
澤村さん自慢の有機認証トマトハウスにて。お会いするといつも笑顔で自然栽培や有機栽培、農業との向き合い方をお教えくださいます。
有明海が一望できる「肥後あゆみの会」倉富さんの有機柑橘畑
自然豊かな天草市。海も山もあり、観光地としても有名です。
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