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野菜

「筑後屋」宮川雄輔(熊本県小川町) 特別栽培・減農薬栽培の野菜・果物など野菜・果物類

「筑後屋の生姜」(農薬不使用・化学肥料１回のみ)熊本産2キロ

4,428円(税込)

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熊本県のほぼ中央に位置し、豊かな自然が身近に感じられる宇城市小川町で、若手就農家宮川さんが土づくりからこだわり、農薬不使用、化学肥料は植え付け時の１回のみで育てた「生姜」です。

※生姜は11月から始まる収穫時期から時間が経つことにより、味や見た目も変化していきます。また、個々に違いも生じやすいですので、予めご了承いただけると幸いです。

【こだわり】

ある農家さんの土作り動画に感銘を受け、土作りを始めた宮川さん。2017年から耕作放棄地となっていた畑を切り開いて圃場にしました。生姜の他にジャガイモ等を栽培していますが、農薬や化学肥料に頼らず農作物が育ちやすい柔らかい土を米糠、籾殻、竹炭などを用いた自家製の肥料で生み出します。

【商品情報】

【生産地】: 熊本県小川町

【生産者】: 筑後屋　宮川雄輔

【農薬について】: 化学肥料不使用・減農薬

【原材料名】: 熊本県産生姜

【内容量】: 2kg

【生産者情報】

「若者が目指したい農家」を掲げ農作業を行う宮川さん。農業を身近に感じてもらえるよう、熊本のハンバーガーショップと連携し、ジャガイモ畑で収穫体験と同時にハンバーガーを食べるイベント等を行っています。また、モノづくりへの好奇心や独自の創造性を大事に考え、仕事道具の作成や修理、日常生活で使う什器類も作ります。このような宮川さんの考えのもと、農薬や化学肥料に頼らない農作物を栽培しています。