自然栽培・有機栽培で育てたこだわりのお米・野菜を九州熊本からお届けします

「筑後屋の生姜」(減農薬・化学肥料不使用)熊本産5キロ

10,260円(税込)
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熊本県のほぼ中央に位置し、豊かな自然が身近に感じられる宇城市小川町で、若手就農家宮川さんが土づくりからこだわり、農薬は慣行栽培の三分の一以下、化学肥料は不使用で育てた「生姜」です。
慣行栽培では10回程度の使用を推奨される農薬を2回以下の使用のみに抑え、土と農作物が本来から持つ自然の力を最大限引き出せる農業を目指しています。

※生姜は11月から始まる収穫時期から時間が経つことにより、味や見た目も変化していきます。また、慣行栽培に比べ、個々に違いも生じやすいですので、予めご了承いただけると幸いです。


【こだわり】


ある農家さんの土作り動画に感銘を受け、土作りを始めた宮川さん。2017年から耕作放棄地となっていた畑を切り開いて圃場にしました。生姜の他にジャガイモ等を栽培していますが、化学肥料を使わず農作物が育ちやすい柔らかい土を米糠、籾殻、竹炭などを用いた自家製の肥料で生み出します。



【商品情報】




【生産地】
熊本県小川町



【生産者】
筑後屋 宮川雄輔



【農薬について】
化学肥料不使用・減農薬



【原材料名】
熊本県産生姜



【内容量】
5kg



【生産者情報】


「若者が目指したい農家」を掲げ農作業を行う宮川さん。農業を身近に感じてもらえるよう、熊本のハンバーガーショップと連携し、ジャガイモ畑で収穫体験と同時にハンバーガーを食べるイベント等を行っています。また、モノづくりへの好奇心や独自の創造性を大事に考え、仕事道具の作成や修理、日常生活で使う什器類も作ります。このような宮川さんの考えのもと、農薬や化学肥料に頼らない農作物を栽培しています。




収穫前、140冂の高さまで伸びた生姜


子供達に農業を身近に感じてもらうイベントも行われます。





※数に限りがございますので予めご了承ください。
※時期により冷蔵便でお送りする場合もございます。

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