★☆【自然栽培】から生まれた希少価値の高い九州産米粉です★☆
農薬・化学肥料を一切使わず栽培し、そして…それだけには留まらず、
「有機肥料」すら入れずに、自然の力で育てた究極のお米を丁寧に米粉にしました。
澤村さんが栽培した自然栽培のお米は、例年完売するほどの人気。
「今まで有機肥料は使って栽培していたけど、お米は、肥料も農薬も使わなくても育つ。
それが、使わない方が味が良くなったごた。(＝良くなったようだ。)」と語る澤村さん。
★自然栽培（無肥料・農薬不使用）のお米から生まれました★
自然のまま、有機肥料すら使わず育てているので、あまり収穫量は取れません。
だけど、自然本来のお米の味を味わうことができるし、本当に安心して食べることができる作物が生まれます。
植物が持つ力を頂いて、生かされている…そんなことを見つめなおすことができる米粉ではないでしょうか。
★原料の自然栽培米は、放射性物質検査済み★
お米は毎日食べる主食ですので、当店では放射性物質検査を行っております。
お米の検査結果は、「自然栽培米」のページに記載してます。
自然栽培米のページは
こちらからご覧ください。
★生産者について★
「安心・安全は当たり前。今は、『植物の生命力』というか、そういったものをどれだけ含んだ作物を作ることができるのかに興味がある。」と語る澤村さんは、JAS有機トマト(オーガニックトマト)の栽培でも有名な、農業に人生をかけている九州男児。
「作物は俺が育てるとじゃなか。(＝俺が育てるのではない。)『土』が、育ててくれるとばい。」という澤村さんは、農作物や自然への愛情にあふれる農家さんです。
【生産者】澤村輝彦
【生産地】熊本県宇城市
【農薬／化学肥料】不使用／不使用
【こだわり】有機肥料すら使わない無肥料栽培をしています。※JAS有機認証は取得していません。
【内容量】1キロ
※精米された状態を米粉にしました。
※農薬を一切使っておらず、また希少な『無くん蒸（殺虫処理なし）』の米粉ですので、カビや虫に弱いです。
※ご購入後は、冷蔵庫で保管してください。
※自然栽培による栽培で、収穫量が少ないため、数に限りがります。売切れの場合は、ご了承ください。
