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農薬・化学肥料を一切使わず栽培した熊本県産の有機大豆100%の
熊本産オーガニック『濃厚きな粉』。

濃厚さ、香りの高さが抜群。
自然の恵みを感じられるほど濃厚なきな粉なので、豆乳に入れて飲んでも、まろやかです。


遺伝子組み換えなし。安心の『JAS有機マーク』入り。

◆土づくりー肥料もすべて熊本県内産の原料から手作り
本来、植物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを
跳ね返す力を持っています。
農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている
作物を作るために、ヌカを家畜のたい肥と
混ぜて、発酵させたものを使用し、
できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。

そんな「土作りへの取り組み」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしているのです。
ふかふかの土で育てられた大豆は、栄養分が多く、
きな粉にした時に、濃厚な味わいを出してくれます。

◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて

大切に手間ひまをかけて育てた
大豆を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、
竹炭を土壁に埋め込んでいます。
竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを
防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を
発揮します。


◆JAS有機(オーガニック)へのこだわり◆

大豆の有機認証だけでなく、熊本県菊池市の製粉・袋詰め工場も有機認証を取得しているので、
有機以外のものが混入することがありません。
安心のJASマーク入り。



◆生産者のメッセージ

「植物は本来、害虫や病気を跳ね返す力を持ってるんです。その植物たちの力を上手く伸ばしてやれば、農薬・化学肥料はいらんとですよ。」

【生産地・製造地・袋詰め地】熊本県菊池市
【生産者】東 博己 (写真は、東さんの奥さん)
【農薬ついて】農薬・化学肥料不使用
【原材料名】 熊本県産・有機大豆(H25年度産)
【有機認証機関】熊本県有機農業研究会


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