ヒノヒカリ「錦の有水米・白米」

7,884円(税込) 〜 15,660円(税込)
重量
数量:
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球磨川の地下水で育てられた有機認証のお米!





5kg、10kgから選べます。




5kg
¥7,300
(税込¥7,884)



10kg
¥14,500
(税込¥15,660)





えと菜園のお米農家さんに新しく田山さんが加わりました!
まもなく発送開始予定です!


令和2年7月、球磨川水域に甚大な被害をもたらした豪雨。
水資源の豊富な土地だからこそ水害と隣り合わせの場所ですが、現在その町並みは以前の姿をだいぶ取り戻しつつあります。
もちろん未だにすべてが元どおりというわけではありませんが、昔のように川下り・鮎釣りなども楽しめるようになりました。


そんな球磨川のほとり、錦町で有機栽培を営む田山さんのお米は良質な地下水を使って育てられています。
現在は娘さん、そしてお孫さんにあたる娘さんのお子さんと三代で農業に携わっています。
季節が変われば人参と玉ねぎの収穫も迎えます。
すべて有機認証取得の畑で育てられており、農薬を使わずいかに美味しく育てることができるのかを考えられているのがよく伝わってきます。

日本三大急流の一つ球磨川の恩恵を受けたお米のメリハリのある触感とうま味をぜひご賞味くださいませ。








【生産地】
熊本県球磨郡
錦町



【生産者】
田山 和幸



【農薬について】
無肥料・
農薬不使用



【原材料名】
熊本県産有機玄米
ヒノヒカリ



【内容量】
5kg、10kg


【こだわり】


有機認証を取得し農薬・化学肥料を一切使わず農業を続ける田山さん。
亡き奥さまが生前よく言っていた「農薬は使わないでくれ」という言葉を胸に、今も有機肥料のみで栽培を続けています。
現在はお孫さんにも少しづつノウハウを継承しているようで、今後の新しい展開も非常に楽しみです。




想いを語る田山さん

農薬を使わないことへのこだわりと想いを語る田山さん。


お孫さんへ継承

長年培ってきた錦町でのお米作りを現在お孫さんへと少しづつ継承している。
この日は私たちに田植えを見せてくれるために、雨が降りそうなところを待っていてくれました。
娘さん、お孫さんと三代で携わる姿を見ると、より一層真剣さが伝わってきます。

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