お米
情報


「一日3回の食事が、一生付き合う身体の基盤を作る…  だからこそ、こだわり抜いた素材で身体作りを!」



小島 希世子−農薬を使わない野菜栽培家。
熊本県と関東(主に横浜市、藤沢市)を行ったり来たりの生活をしています。
熊本出身、慶應義塾大学(環境情報学部及び文学部人間科学科)卒。
体験農園や都会の求職中の方と農村の人手不足の農家をつなぐ就農支援など
次世代に農業をつなぐ活動にも取り組んでいます。


------------------
はじめまして!えと菜園代表・小島 希世子です。

私たちは、熊本県生まれの、無肥料・農薬不使用から生まれたお米、野菜や、
オーガニック小麦粉、米粉、ベーグルなどをお届けしている、農家発のお店です。


人間は、毎日、食料を食べて生きていますが、毎日、口にしているものが、どこで、誰が、どうやって、どのくらいの月日をかけて育てたのか、なかなか知る機会がありません。


「食卓」と「農業」、「消費者」と「生産者」、ちょっとでも距離を近づけたい、
こだわって作られた農作物を、価値を認めてくださるお客様に一つ一つ丁寧にお届けすることで、こだわりの農業が成り立つ形を作っていきたい…そんな思いで、
2006 年に、私の生まれ故郷である、熊本県の農家の奥さんたちと農家直送の通販を立ち上げたこと(当時の「よかもん発見たい」)が、えと菜園オンラインショップの始まりとなります。


10年以上もお店をやっていると、当時、10以上年上だった農家さんの年齢を自分が越えたり、小学生だったお客様のお子様が成人して、家庭を持ち、当店を利用してくださるようになったり…。
お客様に支えられて、ともに年齢を重ねていけることを日々感謝をしながら、運営させていただいております。

初めてのお客様のいらっしゃると思うので、当店の『生産の現場』のお話を少しさせてください。

出荷できる状態のみかんでも、「味が落ちているから、味が落ちたものをお客様にお送りしたくない。」といって、収入が減ったとしても自ら出荷をしない農家さん、
高齢で身体が昔ほど動かず出荷量は減っているのに、
「孫と同世代の子どもたちにもっとおいしいお米を届けたい」という一心で、お米作りを続け、「お米の味が年々良くなっている」とお客様に評価されている農家さん、
「田んぼの生き物のために病害虫が出ても農薬だけは使わない」という農家さん、
当店は、このような『自分だけの栽培哲学』を持った農家さんたちの集まりでもあります。

そして、この「こだわり」がこもった商品をご購入くださっている
一人一人のお客様の「存在」 によって運営させていただくことができています。

また、当店の商品は、熊本県の農家さんが自分で袋詰め、箱詰めし、農家からお客様へ直接お届けする
「農家直送」スタイルで販売している商品が主流です。
長年、「農家直送」にこだわり続けている理由は、農家さんご自身が名前を挙げて自分の商品を発送することで『流通の透明性』『作り手の商品への責任感』
が発生し農作物の安全性が高まると考えていることが理由の一つでもあります。
(一部、神奈川県藤沢市の直営店「くまもと湘南館」および、熊本県熊本市の「熊本事務所」より発送させていただいています。)

安全性が高まると考えていることが理由の一つでもあります。
えと菜園は、とてもとても小さな会社です。だけど小さいからこそできること、
それは、
『一人一人の農家さんが自分の栽培哲学を追求した農作物を、
一人一人のお客様に一つ一つ丁寧にお届けすること』

だと思っています。

また、産地である熊本県の水の多くは地下水でまかなわれており、栽培に使われている水は『飲んでもおいしい湧き水』なのです。

食事は、一日たった3回ですが、自分の『人生の身体の基盤』を作ります。
だからこそ、こだわりを妥協なく追求した農作物をお届けしたいと思っております。



◆小島希世子プロフィール
1978年 熊本県合志市生まれ。南小国(保育園途中まで)→合志小学校→清水中学校→熊本高校→慶應義塾大学卒。農作物卸業の会社、有機農業及び環境保全型農業の普及に勤める会社などで経験を経た後、自ら農家になり、当店の運営や農業体験、就農サポートなどの 取り組みをしています。関東(東京・神奈川)と九州(熊本県・福岡県・長崎県)あたりをいったりきたりしています。
株式会社えと菜園 代表取締役/-体験農園コトモファーム主宰/-NPO農スクール理事長
-長崎大学大学院工学部工学研究科非常勤講師

◆著書
「ホームレス農園」(河出書房新社,2014年)
「農で輝く!ホームレスや引きこもりが人生を取り戻す奇跡の農園」
(河出書房新社,2019年)
「1人ではじめる小さな農業〜無農薬で楽しむ家庭菜園のコツ〜」(えと菜園出版)

◆受賞
・横浜ビジネスグランプリ2011ソーシャル部門最優秀賞受賞
・内閣府地域社会雇用創造事業(横浜地区)最優秀賞受賞(2011)
・人間力大賞 農林水産大臣奨励賞 受賞(2017)
・WIRED Audi INNOVATION AWARD2019受賞(2019)

◆講師:2021年度〜

2021年内閣府「令和3年度 官僚幹部候補育成課程中央研修(係長級)」(官僚700名対象)の講師を拝命
2022年講義歴 中央大学、東京農工大学、埼玉農業大学校、慶應義塾大学理工学研究科(小杉俊哉先生)、長崎大学工学部工学研究科、一新塾など



■メディア掲載情報⇒http://eto-na-en.shop-pro.jp/?mode=f4




スタッフ紹介



■馬本 周子


通販担当の馬本です。
「一人一人のお客様に、一つ一つ丁寧に、安全性の高い商品をお届けすること」を一番に考え、
そして第二に、提携農家さんたちが「身体にも環境にも優しい農業を続けることができる環境を
作っていくこと」を大切にして日々仕事をしています。

いつも支えてくださるお客様に心より感謝いたします。

1978年熊本市生まれ。2児の母。


■衛藤 丈知


熊本事務所での発送作業や、熊本農場で無肥料・農薬不使用で野菜作りを担当しています。
お客様が食べた瞬間、心の底から「美味しい!」と叫んでいただけるような野菜作りを目指しています。

1986年・熊本県合志市生まれ。



〜えと菜園オンラインショップは、
熊本県の自然栽培(無肥料・農薬不使用)、有機栽培(農薬不使用・化学肥料不使用)、
EM農法など、農薬に頼らない栽培から生まれた農作物を農家直送でお届けしている、農家発のお店です。

「有機」「オーガニック」の表記がある商品は、
農林水産省の規格に則って、第三者認証による厳しい「JAS有機(オーガニック)認証」を通過しております。
主食であるお米については、1軒1軒の農家さん対象に放射性物質検査を実施しています。

国の基準よりはるかに厳しい『検出限界』(各0.5bq/キロ)での高精度検査を外部の専門機関に毎年依頼して取り組んでいます。

配送に関しても下記のようなことにこだわり、全力でお客様の食卓の安全に努めております。〜 





農家直送にこだわる理由



当店の商品は、熊本県の生産者が自分で袋詰め、箱詰めし、農家からお客様へ直接お届けする
スタイルで販売している商品が主流です。


「九州産」「熊本産」の通信販売で、集荷場発送の割合より農家直送の割合が高いネットショップは少ない中、
当店がそれを可能にしているのは、「もともと農家の奥さんたちと作ったお店である」ということと、
「大量生産でなく、生産量が少ないものを丁寧にお届けする」という『こだわり』を徹底してきたからです。


農家直送にこだわる理由は、「農家直送でお届けする鮮度」や、
「農家さんご自身が発送することで商品への責任が発生し、農作物の安全性が高まる」という点、
「お客様の農家さんの間に商品の売り買いという関係性だけでなく、『人と人』の関係が生まれる」と考えているからです。

しかし、高齢の農家さんもいますので、「農家直送」というスタイルの販売方法は、
到着日、時間が前後したり、梱包時の「見た目」を重視していない場合がございます。


当店でもそのようなミスを防ぐため、提携農家とは密に連絡を取り、最善を尽くしておりますが、
やはりそれでも、到着日が前後したり、梱包の「見た目」が良くないが起きる場合がございます。

しかし「農家直送」のスタイルだからこそ、当店が、商品の品質や安全面での高い評価を維持し、
また、お客様と農家さんとの信頼関係を築いていけるのではないかと考えております。

配送や梱包に関して完璧ではない場合もございますが、生産者は、安心な農作物の生産においては、
栽培方法、収穫期のタイミング、肥料選び一つにしても妥協をしない農家さんたちです。
全国的に見ても希少価値の高い農作物、JAS有機認証を取得した農作物、自然栽培の農作物など多数ございます。

お客様には、ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが「農家直送」のスタイルを、
続けていくためにも、温かくご理解とご了承いただければ幸いです。



※有機米粉、有機小豆、有機雑穀、有機小麦ふすまなど、重量が大きくないご注文(概ね10キロ以下)につきましては、
農家さんの作業軽減と配送ミスを防ぐため、熊本事務所(熊本県熊本市南区田迎1‐7‐6‐2F)より発送にてお届けする場合がございます。



配送について


当店では、配送時の混乱防止やお客様窓口一本化のため、送り状の依頼主は、
通販事務所(熊本県熊本市南区田迎1-7-6-2F )にて統一させていただいております。

お届けの商品がどのエリアのどの農家さんから発送され、
どこを経由してお届けされているのかをお知りになりたい場合は、
お客様へお届けした商品の箱・袋に添付されています 送り状の『お問合わせ番号』にて
各配送業者(クロネコヤマト・佐川急便等)のホームページの
「お荷物お問合わせ」にて、すべてご確認いただくことができます。


・クロネコヤマト宅急便お荷物お問合わせ
http://toi.kuronekoyamato.co.jp/cgi-bin/tneko
・佐川急便お荷物お問合わせ
http://k2k.sagawa-exp.co.jp/p/sagawa/web/okurijoinput.jsp



当店の商品の発送元:熊本県熊本市(熊本事務所、ベーグル製造所 以上2か所)、
山鹿市菊鹿町(生産者2件 以上2か所)、合志市(野菜の出荷元、熊本農場、以上2か所)、
阿蘇市(生産者1か所)、宇城市(生産者1か所)、八代市(生産者2か所)、菊池市(生産者1か所)、
玉名郡和水町(生産者1か所)、上益城郡山都町(生産者1か所)




梱包について



当店は、安心・安全を追求し、有機栽培をはじめとする農薬・化学肥料に頼らない
栽培から生まれた農作物や加工品を販売している熊本発のお店です。

お客様に安心と笑顔をお届けするために妥協せず、生産の現場から自信を持って
お届けできる商品のみ販売しております。

また、「農業を続けられるのは環境の恩恵」だという方針から、
環境に配慮し、過剰包装を控え、ダンボールの再利用など、自分たちにできる環境への
取り組みをしております。予めご理解をお願い申し上げます。



キャンセル・返品について


お客様のご都合による返品・キャンセルには応じかねます。
予めご了承の上、ご注文くださいますようお願い申し上げます。

―――――――――――――

当店では、生産者が丁寧に作った農作物を、 大切なお客様へ日々お届けさせていただくことで、お客様と、生産者を含む当店の間に、
「人と人との信頼関係」が築けるよう日々取り組んでいます。


『キャンセル不可』と記載があるにも関わらず、商品発送後にキャンセルされたり、
生鮮食品なので、お届けから数週間・数か月以上も経った後で返品・返金をご希望されるなどの
お客様がいらっしゃいますと、「お客様と農家との信頼関係」が損なわれる可能性がございます。

また、生鮮食品ですので、農家さんが心を込めて作った商品が、発送後のキャンセルによって台無しになったり、
丁寧に作られた生産量が少ない商品ですので、「私も欲しかったけど売切れだからあきらめた。」
というような他のお客様にもご迷惑がかかる結果を招く場合もあります。


そこで、新規のお客様へのお願いです。

ご注文される前にきちんとご検討くださってから、ご注文くださいますようお願い申し上げます。
(ご自身の意思でご注文された場合、そこには農家さんを含む当店との間に『約束』が発生し、
約束事を守って頂くことで「人と人との信頼関係」が築いていける、という自覚をお持ちいただければと存じます。)

以上御留意の上、ご利用をお願い申し上げます。

お客様と生産者との「人と人との信頼関係」をこれまで以上に築き、皆さまに心地よくお買物いただけるよう尽力する所存ですので、
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。


*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*


お客様にも生産者にも、よいお取引ができるようにさせていただくことで、
未来の農業と食卓をつなぎたいと思っておりますので、何卒ご協力の程、
よろしくお願い申し上げます。


*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*
★その他、お支払方法・返品、キャンセルに関する事項などが記載されています 『特定商取引法に基づく表記』をご確認の上、ご利用ください。