自然栽培大豆「麓のめぐみ 八天狗」

864円(税込) 〜 2,268円(税込)
内容量
数量: 売切れました。
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自然栽培の熊本在来種「八天狗」




幻の熊本在来種「八天狗」(2022年12月収穫)を入荷いたしました。
熊本県で古来から伝わる在来種で、阿蘇外輪山の一峰「鞍岳」の麓にて程よい気候と日当たりの条件のもと栽培されました。
台風などの自然災害から、イノシシなどの害獣被害など様々な試練を乗り越え収穫に至ったたくましい大豆です。
えと菜園オリジナルブランドとして販売しております。


※同じく、えと菜園オリジナルブランドの在来種「鶯麓」はこちらです。




えと菜園オリジナル八天狗




有機認証を取得した圃場にて栽培されましたが、当店事務所にて小分けを行っておりますので有機認証大豆としては販売しておりません。
しかしながら生産者のこだわりにより外からの肥料なども一切入れない自然栽培にて栽培されました。
また当店ではより安心・安全を追求し、生産者のお顔がお客様にも見えるよう販売しておりますが、
こちらの大豆の生産者はどうしても表には出たくないとの意向がございますのでご了承いただけますと幸いです。
生産者は定期的に土壌診断を行い、周りの有機栽培農家との情報交換に力を入れております。
また日々の運営はIT営農ツールを使って記録・管理しており、データを使った客観的な情報をもとに栽培することで、より洗練された農産物の育成に取り組んでいます。
おいしい農作物を作ることに全力でぶつかり、土日などはご家族と一緒に農作業をするなど、研究熱心でご家族そろって農業へ取り組む生産者です。

自然栽培大豆。古来から続く大豆本来の味を産地熊本県からお届け。遺伝子組み換えなし。




えと菜園オリジナル旭志の圃場



【こだわり】


熊本県菊池市旭志にて生産、農薬・化学肥料は一切入っておりません。
土壌検査なども受け、大豆つくりに適した環境の下で有機肥料も入れずに育てられました。
品種は熊本県山都町由来の在来種「八天狗」。





【商品情報】




【生産地】
熊本県菊池市旭志



【農薬ついて】
肥料不使用・農薬不使用



【原材料名】
熊本県産大豆(八天狗)



【内容量】
1kg




えと菜園オリジナル旭志の畑

農薬、化学肥料を使わず育てあげられた土壌



えと菜園オリジナル旭志の畑2

程よい標高で非常に日当たりが良く、栽培に適した環境です。




※数に限りがございます。予めご了承ください。
※数量に限りがございます。 農薬など一切使用せずに収穫まで行いますので、表面に汚れが付いている場合がございます。大豆を戻す際、水洗いの際に落として下さい。
この商品のレビュー
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いつもありがとうございます。
  • timestyle
  • 30代
  • 男性
  • 2023/06/09 20:46:32にレビュー
自然栽培のワイルドな旨味があって美味しくいただいています。
ショップからのコメント(2023/06/26 17:32:58にコメント)
希少な在来種八天狗、毎年ご注文いただき誠にありがとうございます。
大地の力のみで育った自然栽培の大豆ですがお気に召していただいたようで幸いです。
おかげさまで今期の八天狗はあっという間に販売完了となりました。
ぜひまた来期の八天狗もご検討くださいませ。