★希少な「JAS有機認証」を取得した米ぬかです★

農薬・化学肥料を一切使用せず栽培した『熊本県産・有機栽培米』の、香り豊かな『焙煎・米ぬか』です！
安心して、『米ぬかクッキー』『米ぬかパン』、『ぬか漬け』にご利用できます。

焙煎済みなので、生ぬかに比べ、日持ちがよく、そのままでも召し上げます。

【生産地・焙煎地・袋詰め地】　　熊本県菊池市
【生産者】　　東　博己
【原材料名】　有機栽培米
【内容量】　　1kg
【農薬について】農薬：不使用　/　化学肥料：不使用
【有機認証団体】熊本県有機農業研究会
※黒い粒がある場合がございますが、商品品質に問題はありません。黒い粒は加熱時に発生するもの（こげのようなもの）ですので、ご安心ください。



◆東さんの「土づくり」への取り組み◆
本来、植物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを
跳ね返す力を持っています。
農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている
作物を作るためにひがし農場では、ヌカを家畜のたい肥と混ぜて、
発酵させたものを使用し、できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。

肥料や堆肥の原料もすべて熊本県菊池市産。

そんな「土作りへの取り組み」が、農薬・化学肥料を一切使わない
栽培を可能にしているのです。


◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて◆
大切に手間ひまをかけて育てた
穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、
竹炭を土壁に埋め込んでいます。
竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを
防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を
発揮します。

◆JAS有機（オーガニック）へのこだわり◆
お米の有機認証だけでなく、
米ぬかの焙煎・袋詰め工場も有機認証を取得しているので、
有機以外のものが混入することがありません。
安心のJASマーク入り。


※この商品は、有機栽培米を精米した時にのみ、ぬかを使ってご用意しますので、
常に販売している商品でありません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

(※写真は東さんご夫婦＆小島です。)

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