熊本産有機菊芋 (無農薬・無化学肥料)をスライスし乾燥させたものです。
菊芋に多く含まれる今、話題の「イヌリン」は水溶性食物繊維の一種で
「腸内環境改善効果」「血中中性脂肪の低減効果」「食後の血糖値の上昇抑制効果」
などの効果があると言われています!
菊芋チップスはそのまま、おやつやおつまみはもちろん、水につけ生にもどしても様々な料理にお使い頂けます。(天ぷら・シチュー・豚汁・カレー・サラダ・ポタージュ・きんぴら・グラタン・肉じゃが・餃子・みそ漬け・ごま油和え...などなど)
【こだわり】
当店提携農家が栽培した菊芋を使用して加工しています。
農薬や化学肥料に頼らず、土壌の力を最大限に引き出すEM自然農法で栽培しました!
さらに、JAS有機認証を取得していますので、安心してお召し上がりいただけます。/p>
【商品情報】
- 【生産地】
- 熊本県阿蘇郡南小国町
- 【生産者】
- 大仁ファーム
- 【農薬ついて】
- 無農薬・無化学肥料
- 【原材料名】
- 熊本県産有機認証菊芋
- 【内容量】
- 70g
【生産者情報】
黒川温泉をはじめ人気の温泉地が多く、瀬の本高原などの自然景観等、「日本で最も美しい村」として多くの観光客が訪れている南小国町で定年・退職者の継続雇用、障害者雇用の実現のひとつとして、耕作放棄地の有効利用に積極的に取組んでいる大仁ファーム。 阿蘇郡の恵まれた土地を活かしたいと思い、小国郷特産の菊芋の生産を始めました。
※菊芋の収穫時期は冬期(11月〜3月)です。
収穫出来る量が限られるため、商品の数に限りがあります。
数量限定になりますのであらかじめご了承ください。