熊本県菊池市で野田さんが、農薬・化学肥料を一切使わず栽培したお米を主原料に安心・安全にこだわり「ノンアルミ・ベーキングパウダー」を配合した「グルテンフリー」の米粉ミックス粉です。「ホットケーキ」の他にも「蒸しパン」や「お好み焼き」が作れます。
【こだわり】
熊本県菊池市で健康農園の堤さんと野田さんが、農薬・化学肥料を一切使わず、手間がかかる為、今では珍しい籾殻燻炭により土着菌を住みやすい環境にして米を作ります。「植物が次の代へと繋ごうとする生命力が美味しさを生み出す」という考えから収穫量を度外視した栽培方法で、美味しさを追求したお米と古代米から作った「ミックス粉」です。
【商品情報】
- 【生産地】
- 熊本県菊池市
- 【生産者】
- 堤 公博/健康農園のだ
- 【農薬ついて】
- 農薬不使用・化学肥料不使用
- 【原材料名】
- 米粉（白米・玄米・発芽玄米・緑米・黒米・赤米）,BP（アルミフリー）,※小豆粉
- 【内容量】
- 200ｇ
【生産者情報】
長年熊本の有機農業に携わってこられた堤さん。堤さんと一緒に身体にいい物を作り人々に届けようと日々商品試作に励む野田さん。とても明るいお二人で作業場は笑顔が絶えない所です。
健康農園代表の堤さん
※数に限りがございます。予めご了承ください。
※2020年4月にレシピ改訂を行い、小豆粉を除いて製造しております。
