有機認証「健寿の檸檬(レモン) ・璃の香」

4,536円(税込) 〜 7,344円(税込)
重量
数量: 売切れました。
SOLD OUT
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健寿の有機認証を取得したグリーンレモン。

熊本市の北に位置し「天水みかん」で有名な玉名市天水町。健寿の園主氏家さんが無農薬・無化学肥料で育てた美味しいレモンです。丘一帯の氏家さんの農園は様々な柑橘類を長年農薬不使用、化学肥料不使用で育てています。2022年有機認証の申請に受かりました。注文があった時期に一番美味しい柑橘を樹上で完熟したものをお送りできるよう心掛けています。

品種はリスボンにヒュウガナツを交配した「璃の香」。リスボンレモンより大きく、果肉の割合が高く、果汁が豊富で種子が少なく利用しやすい品種です。酸味や香りはリスボンより弱めですが、成熟するとレモンとヒュウガナツを足したような独特の芳香になり、マーマレードなどにもオススメです。
グリーンレモンで、徐々に見慣れた黄色へと色づいていきます。



※柑橘類は運搬中の衝撃による割れ、ヒビがございます。また防腐剤なども一切使用しませんので、予備の分も含めてお送りさせていただきます。予めご了承ください。
※無くなり次第終了となります。予めご了承ください。
※こちらの商品は農家直送のため、個別送料1100円(税込1210円)がかかります。


【こだわり】


農薬、化学肥料を一切使用しない、氏家さんの美味い柑橘作りは土作りの他に、特徴的な「剪定の技術」があります。病気が入りそうな場所を木々一本一本見つけ取り除き、病気が入りにくくし、木々がどういった伸び方をすると実に味が乗るのかを長年の経験から剪定していくので美味しい柑橘が育ちます。また、樹上で完熟したものを収穫し、収穫・梱包を園主氏家さん自身の目でチェックしています。



【商品情報】




【生産地】
熊本県玉名市天水町



【生産者】
氏家 信博



【農薬について】
有機栽培



【原材料名】
熊本県産レモン



【内容量】
3kg



【生産者情報】


天水の柑橘農家として、また整体師として自身の診療所も開設されている氏家さん。若いスポーツ選手からお年寄りまで幅広い層の人々の身体のケアもされています。施術方法も痛みが無くスッと身体が軽くなるように施術してくれます。「健康な日々を過ごすには食べ物も大事」との考えから農薬や化学肥料に頼らない柑橘類を栽培されています。



氏家さん剪定病気になりにくいよう毎日剪定を行い、土に病原菌が移らないよう切った枝葉は持ち帰ります。


※数に限りがございます。予めご了承ください。

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