有機認証「健寿の不知火」

5,724円(税込) 〜 8,424円(税込)
重量
数量: 売切れました。
SOLD OUT
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熊本でも有数の柑橘系栽培の盛んな県北、有機認証の「健寿の不知火」

2024年の出荷は2月頃の予定!



★こちらの商品は収穫量が不安定ですので突然終了となる恐れがございます。
また発送日・お届け日は、農産物収穫の頃合いを見て生産者お任せでの発送お届けとなりますので、希望日のご指定には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
※梱包の変更により取り扱い重量が3kg、5kgへと変わりました。

「デコポン」の名で知られている柑橘「不知火(しらぬい)」。
深い甘みと酸味のバランスが絶妙で、満足度の高い味わいです。
『JAS有機認証』を取得しているので、中身を美味しく食べた後、
皮も余すとこなくお風呂などに入れてお使いください^^


健寿の無農薬・無化学肥料の有機不知火。ご注文があった時期に樹上で完熟したものをお送りできるよう心掛けています。

熊本市の北に位置し「天水みかん」で有名な玉名氏天水町。健寿の園主氏家さんが農薬不使用・化学肥料不使用で育てた有機不知火です。丘一帯の氏家さんの農園は様々な柑橘類を長年農薬不使用、化学肥料不使用で育てています。2022年2月下旬に氏家さんの果樹園有機認証を得ました。注文があった時期に一番美味しい柑橘を樹上で完熟したものをお送りできるよう心掛けています。

不知火は甘味も酸味も濃厚な柑橘で甘い温州みかんが好きな人におすすめ!

※有機JASシールは準備が出来次第箱に貼ってお送りします。
※柑橘類は運搬中の衝撃による割れ、ヒビがございます。また防腐剤なども一切使用しませんので、予備の分も含めてお送りさせていただきます。予めご了承ください。
※無くなり次第終了となります。予めご了承ください。
※こちらの商品は農家直送のため、個別送料1100円(税込1210円)がかかります。


【こだわり】


農薬、化学肥料を一切使用しない、氏家さんの美味い柑橘作りは土作りの他に、特徴的な「剪定の技術」と「病原菌を土に還さないこと」があります。病気が入りそうな場所を木々一本一本見つけ取り除き、圃場の外へ運び出すことを徹底することで、病気が入りにくくし、木々がどういった伸び方をすると実に味が乗るのかを長年の経験から剪定していくので美味しい柑橘が育ちます。また、樹上で完熟したものを収穫し、収穫・梱包を園主氏家さん自身の目でチェックしています。



【商品情報】




【生産地】
熊本県玉名市天水町



【生産者】
氏家 信博



【農薬について】
無農薬・無化学肥料



【原材料名】
熊本産有機不知火



【内容量】
3kg、5kg



【生産者情報】


天水のみかん農家として、また整体師として自身の診療所も開設されている氏家さん。若いスポーツ選手からお年寄りまで幅広い層の人々の身体のケアもされています。施術方法も痛みが無くスッと身体が軽くなるように施術してくれます。「健康な日々を過ごすには食べ物も大事」との考えから農薬や化学肥料に頼らない柑橘類を栽培されています。



氏家さん剪定病気になりにくいよう毎日剪定を行い、土に病原菌が移らないよう切った枝葉は持ち帰ります。


※数に限りがございます。予めご了承ください。

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