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調味料

澤村　輝彦（熊本県宇城市）有機JAS認証の加工品（ジュース・シロップなど）

「有機ゆずジャム」熊本産・105g

1,188円(税込)

数量： 売切れました。

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農薬・化学肥料を一切使わず栽培した無農薬、無化学肥料の熊本県産有機柚子にオーガニックシュガー、みかんの花のはちみつを加えて丁寧に製造した有機認証の柚子ジャム。お湯を注いで柚子茶としても楽しめます。
ビンの外観も可愛らしく贈り物にもオススメです。割れないようしっかり梱包してお送りいたします。
※はちみつを使用しておりますので小さいお子様へのご使用はお控えください。
※開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

【こだわり】

◆土と肥料へのこだわり
化学肥料に頼らない為、味の向上に独自のぼかし肥料を使用します。海に面した町「不知火町」の澤村さんならではの配合で、主原料の米ぬかに海産物を多めに配合し、臭いもなくサラサラしたぼかし肥料です。

◆有機（オーガニック）へのこだわり
農作物だけでなく、澤村さんが代表を務める「肥後あゆみの会」（熊本県不知火町）の加工場も有機認証を取得していますので、有機柚子も生産から製造まで、一貫して行われています。

【商品情報】

【生産地】: 熊本県不知火町

【生産者】: 澤村　輝彦

【原材料名】: 熊本産有機柚子・オーガニックシュガー・はちみつ

【内容量】: 105g

【栄養成分表示（100gあたり）】

【エネルギー】: 188kcal

【たんぱく質】: 0.3g

【脂質】: 0.1g

【炭水化物】: 46.6g

【食塩相当量】: 0.02g

※日本食品標準成分表を用いた推定値

【生産者情報】

熊本県不知火町で有機認証のトマトや自然栽培米を栽培されている澤村さん。どうすれば自然栽培や有機栽培で農家を自立させるかを常に考え、若い農家さんの育成と身体に良く美味しい食べ物を作ることに心血を注いでおられます。代表である澤村さん自ら常に動き、笑顔が絶えず明るく活気ある農場です。澤村さんから農業やリーダーシップを学ぼうと若手農家さんが学びに来られ、多くが農家として自立しています。

※数に限りがございます。ご了承ください。
※はちみつを使用しておりますので小さいお子様へのご使用はお控えください。
※開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

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