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【世界の塩】インカマラス天日塩(ペルー産)100g

864円(税込)
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標高3000メートルの高地高地にある塩田で、天日干しで作られた『インカマラス天日塩』
アンデスの霊峰群を白く彩る万年雪が解けて大地に染み込み、地下の岩塩と溶け合うと、大地の地下深くに大きな塩水層ができます。
それが、マグマのエネルギーにより暖められ、珍しい塩水温泉として地上に湧き出すように...
その塩水は棚状の塩田に流れ込み、村人により『耕す』と呼ばれるにふさわしい整備が行われた後、太陽と風の力だけて濃縮させます。
程よいしょっぱみと酸味が感じられ、後味にコクと甘味が残る深みと旨みのある味わいです。

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【商品情報】




【原産国】
ペルー



【原材料名】
岩塩



【製造工程】
採取、選別



【内容量】
100g



【保存方法】
直射日光、高温、多湿を避けて保存



【栄養成分表示(100gあたり)】




【エネルギー】
4kcal



【たんぱく質】
0.1g未満



【脂質】
0.1g未満



【炭水化物】
0.9g



【食塩相当量】
96.2g



【カルシウム】
580mg


※日本食品分析センター調べ

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